Collection raconter la vie
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Titre : Un chemin de tables Type de document : texte imprimé Auteurs : Maylis de Kerangal, Auteur Editeur : Seuil Année : 2016 Collection : raconter la vie Description : 1 vol. (101 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-37021-075-3 Prix : 7,90 € Langues : Français (fre) Résumé : Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique, taverne mondialisée, cantine branchée... Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place, de table en table. Il fait l'apprentissage de le création collective, tout en élaborant une culture spécifique du goût, des aliments, de la commensalité. A la fois, jeune chef en vogue et gardien d'une certaine idée de la cuisine, celle que l'on créée pour les autres, celle que l'on invente, que l'on partage. Un chemin de tables [texte imprimé] / Maylis de Kerangal, Auteur . - Seuil, 2016 . - 1 vol. (101 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (raconter la vie) .
ISBN : 978-2-37021-075-3 : 7,90 €
Langues : Français (fre)
Résumé : Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique, taverne mondialisée, cantine branchée... Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place, de table en table. Il fait l'apprentissage de le création collective, tout en élaborant une culture spécifique du goût, des aliments, de la commensalité. A la fois, jeune chef en vogue et gardien d'une certaine idée de la cuisine, celle que l'on créée pour les autres, celle que l'on invente, que l'on partage. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007752 R KER C Livre Bibliothèque Romans Disponible
Titre : Le corps des autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Ivan Jablonka, Auteur Editeur : Seuil Année : 2015 Collection : raconter la vie Description : 1 vol. (103 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-37021-034-0 Prix : 7,90 € Langues : Français (fre) Résumé : Enquête sur les esthéticiennes, dont le métier consiste à s'occuper du corps des autres, pour leur bien-être et leur agrément. Ces spécialistes du corps ne se contentent pas d'épiler ou de masser. Elles jouent aussi le rôle du psy, du coach, de l'infirmière, de l'assistante sociale. Le corps des autres [texte imprimé] / Ivan Jablonka, Auteur . - Seuil, 2015 . - 1 vol. (103 p.) ; 21 cm. - (raconter la vie) .
ISBN : 978-2-37021-034-0 : 7,90 €
Langues : Français (fre)
Résumé : Enquête sur les esthéticiennes, dont le métier consiste à s'occuper du corps des autres, pour leur bien-être et leur agrément. Ces spécialistes du corps ne se contentent pas d'épiler ou de masser. Elles jouent aussi le rôle du psy, du coach, de l'infirmière, de l'assistante sociale. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007776 305.9 JAB Livre Bibliothèque Documentaires Disponible
